常喝隔夜水、千滚水、阴阳水或矿泉水竟会致癌「喝隔夜水会致癌吗是真的吗」

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常喝隔夜水、千滚水、阴阳水或矿泉水竟会致癌

常喝隔夜水、千滚水、阴阳水或矿泉水竟会致癌？

爱健康的小博开讲啦！

大家都知道万物都离不开水，最早的生物也是从水中诞生的。而且水也是很好的良药，也被很多人挂在嘴边，肚子疼时多喝点热水，感冒的时候还是多喝点热水等等。貌似热水可以治百病。今天就来说一说这水的一些传闻是真实可信的吗？

传闻1:隔夜水中亚硝酸盐增多？

亚硝酸盐大家都知道是有毒的，会危害健康的。也是大家经常说到的，这亚硝酸盐在水中就算增多也是可以忽略不计的，危害健康更是谈不上。真要说隔夜水哪不好的话，如果隔夜水是敞开而不是封闭的环境中，细菌确实会增多，随着天数的增多，细菌也会成几何趋势上升。所以隔一个晚上大家可以放心饮用。

传闻2:千滚水会致癌？

现在发现一个现象，遇到一个事情就喜欢与癌症扯上关系。这个传闻的意思就是水反复烧会产生致癌物质。这个说法没有什么依据，在水中的金属离子也不会应该高温几次就变成致癌物质，如果要是能变成，其实第一次高温就会生成了。估计大家会跟用高温的油去炸东西混淆了，反复炸一种东西确实会有致癌物质生成的。所以，大家也可以放心去喝，没事！

传闻3:阴阳水不能喝？

阴阳水说得就是将开水和凉水，两钟温度的水混在一起。这时就要分成两种>环境/span>了，如果您要是放的是凉开水是没问题的，就像天气冷往凉水中加入一些热水就是很好的一种做法。还有一种情况，我记得小时候在老家的时候嫌水太热就向热水中加一些井水后温度就正好了。其实这种就很不好，往热水加入井水或自来水，会使未烧开水中的细菌或者微生物进入，喝后容易腹痛等不适。

传闻4:常喝矿泉水会危害健康？

这个说法就有点以偏概全了。确实有一些不良的商家会把水质差的水或者未被过滤的水投放到市场中，而有人长期饮用的话，确实会危害健康。但是只要是水质好的，大品牌还是可以信赖的，虽说常喝矿泉水没有什么好处，但是坏处也同样是没有的。纯净水更是这样的>原理/span>，水中几乎没有其他物质，是既没有好处也不会危害健康的！

温馨提示

1.任何热的东西包括热水都不要喝太烫的，不烫嘴的温度就是最好的温度。

2.过夜的水要封闭好，不要敞在空气中，细菌会进入水中后快速繁殖。

3.每天多喝热水不光可以去风寒，对皮肤和肠胃也是很好的！

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烧开的水放一夜会有亚硝酸盐

不会产生亚硝酸盐。

自来水中有可能存在亚硝酸盐，开水中也有可能存在亚硝酸盐，但只要是合格的自来水，这个量就少得几乎没有。

亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。

硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中，是自然界中最普遍的含氮化合物

。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐，n-亚硝基化合物的前体物质。

外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂***使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。

食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，3克导致>殒命/p>

。

十几天的隔夜水能喝吗

不应该喝隔夜水。
因为隔夜水在长时间内暴露于空气中，细菌和微生物的繁殖会更加迅速，可能会导致水质的恶化，而且水会失去氧气，水分子分解成氢和氧分子，水质变得更加软化，营养物质和矿物质也会流失。
所以建议饮用新鲜的水，有需要的话可以选择煮沸后冷却的方法来储存水。

不锈钢保温瓶装水隔夜会有毒吗

不锈钢保温瓶装水隔夜没有毒吗，可以喝。

保温瓶就是热水瓶，主要是采用真空的办法，即做成双层瓶子，把隔层中的空气抽掉，切断传导，从而达到保温的作用，是一种年代比较久的保温方法，里面的水隔夜也是可以进行食用的，并不会对人体的健康造成威胁。

但是要注意倒水后要及时把保温瓶关好，一是避免滋生进入，而是避免水温下降变成凉水，不方便使用。

喝隔夜保温壶开水一般是没有危害的。在理论上，水在密闭保温壶中，温度逐渐降低到常温以下后，不会增殖细菌，因此在此期间饮用开水是安全的。但是我们需要注意的是，水在密闭状态下过久，其依然可能对钢材（不锈钢）有一定的腐蚀性，密闭环境能够加速容器内反应的产生，其中的化学物质可能会影响水质。

因此，在平时饮用开水时，我们仍然建议尽量饮用新鲜煮开的水，而不是隔夜保温的水，以保持水的新鲜和安全

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